A legjobb hummusz nyomában a Puskinban

---

„Mindenki imádja a humuszt! – az Izraeltől Németországon át Amerikáig tartó utazás során a Közel-Kelet emblematikus ételén keresztül ismerhetünk meg muszlim, zsidó és keresztény életeket; olyan sorsokat, melyeket nagyban meghatároz a csicseriborsóból készült fogás történelme és kultúrája. Élettel teli, színes dokumentumfilm nem csak gasztrófíl moziba járók számára titkos receptekkel és nem mellesleg egy világrekordot jelentő, 10 tonnás konyhai teljesítménnyel” – olvasható a december 1-én és 2-án a Puskin moziban látható izraeli dokumentumfilm ismertetőjében.

Érdekesség, hogy a december 2-án (szombat) 17:00 órakor kezdődő vetítés után, 19:30 órától a szervezők a nézők, illetve Fűszeres Eszter, Tilla és Főzelékes Feri Budapest legjobb hummuszát kutatják fel A nagy hummuszválasztás című program során a Puskin kávéházban. A programon a részvétel ingyenes és előzetes regisztrációt nem igényel.

A filmről és a hummuszválasztásról a Budapesti Zsidó és Izraeli Filmfesztivál weboldalán (www.zsifi.org) olvashatók további részletek.

zsifik__p.jpg

---